Taimse terviktoidu retseptid. Õlita. Suhkruta. Lihtsad ja puhtad.
Tegin esimest korda elus ise majoneesi ning pean tunnistama, et see on siiani parim, mida olen söönud. Sealjuures on see majonees ka õlivaba, täiesti taimne ning ülilihtne valmistada! Valasin majoneesi musta oa tortilladele ja täidetud portabello seentele – seda majoneesi võib serveerida pea iga toidu juurde, andes roale juurde mõnusat […]
Nele Liivlaid (Nutriplanet) Paljud teist on kindlasti sellest kuulnud, mõned on proovinud, kuid enamikul ei ole tõenäoliselt aimugi, millest jutt käib. Oil pulling on vana ajurveeda ravimeetod, mis mõjutab vaevuse põhjust ennast ning abistab keha paranemise protsessis. Täpsemalt kujutab see endast õli suus loksutamist. Tavaliselt võtab soovitud tulemuste saavutamine aega, […]
Tekst, retsept ja fotod: Nele Liivlaid Muffinid on kindlasti üks minu lemmikuid magusaid ampse. Kui ma mõtlen muffinitest, siis kujutan ette vaikset pärastlõunat värskelt küpsetatud muffini ja veidikese kvaliteetkohviga, mida ostan Gourmet Coffee’st. Tavaliselt küpsetan täiesti rasvavabasid muffineid, kuid see retsept on veidi pidulikum ja sisaldab kookosõli, mis sobib ülihästi […]
Kuna soovin oma kodu muuta mürkainetevabaks, olen juba mõnda aega tavapärastele pesuainetele otsinud looduslikke alternatiive. Siin on mõned head ja lihtsad nipid, mida saate ise järele proovida. Lihtne pesuvahend igaks otstarbeks: sega 4 sl soodat 1l kuuma veega . Mustemate pindade puhastamiseks:1/8 kruusi pesusoodat1 spl ökoseepi1/4 kruusi äädikat2 l kuuma […]
Rohkem kui aasta tagasi ei oleks ma ette kujutanud, et panen brownie sisse ube. Juhtumisi leidsin ühe ube sisaldava retsepti, otsides rasvavaba brownie retsepti ning olin alguses ausalt öeldes veidi skeptiline. Kui aga olin retsepti järele proovinud, sai sellest üks mu lemmikkooke. Arendasin seda brownie retsepti vastavalt oma maitsele ning […]
Maitsev ja tervislik brokoli supp, mida teevad toekamaks maguskartul ja tavaline kartul. See supp on alati õige valik, kui soovid süüa midagi soojendavat ja kosutavat.
Koostas Nele Liivlaid (Nutriplanet) Praegusel aastaajal on paljud köhaga hädas – köha võib olla vägagi segav, ärritav ja valulik, eriti kui see takistab magamast ja tööd tegemast. Mõnel juhul on köhast vabanemiseks vaja võtta ravimeid, kuid tihti saab peaaegu kohest leevendust ka lihtsatest köögis olevatest ainetest.
Ma avastasin lapacho tee alles hiljuti – olin sellest küll varem kuulnud, kuid alles nüüd otsustasin ka ise järele proovida. Lapacho on igihaljas puu, mida on teadaolevalt ligi 100 erinevat liiki, millest ainult mõned annavad kõrgekvaliteedilist materjali ning vahe tegemiseks on vaja väga oskuslikku korjajat. Lapacho’t tuntakse ka Pau D’Arco, […]
Lisaks toitumisele, tervele vaimule ja treeningule on hingamisel täieliku heaolu saavutamisel oluline roll. India joogakultuurist pärinev iidne hingamisteadus – pranayama – on kergelt õpitav ja ülitõhus meetod organismi puhastamiseks, ainevahetuse kiirendamiseks ja liigsest kehakaalust vabanemiseks. Keha hapnikuga rikastamisel omandab see paremini vitamiine ja mineraale, valgete vereliblede osakaal tõuseb ning lümfisüsteem […]
Lihtsad kaerahelbe ja gojimarja küpsised, mis on suhkru-, õli- ja gluteenivabad. Üllata oma armsaid tervisliku magusa ampsuga. Olen nendest tervislikest küpsistest teinud mitmeid versioone, kuid minu meelest sobib just see variant kõige paremini pidupäevadeks 🙂 Head tervislikku nautimist!
Maitsev ja kõhtu täitev õlivaba dal hirsi ning beluga läätsedega, mille valmistamine võtab vaid 30 minutit. See taimne dal on suurepärane, kuna ta: Valmib lihsalt ja kiirelt. On suurepärane argipäeva õhtusöök. Sobib imehästi suurema koguse valmistamiseks. Koostisained Sarnaselt kõigile teistele minu retseptidele koosneb ka see taimne indiapärane dal vaid terviklikest […]
Minu meelest on toitude õige kombineerimine tervisliku toitumise ja hea enesetunde saavutamiseks üks olulisemaid komponente. Ma juurdlesin pidevalt, miks mul on peale puuviljadega pudru söömist kõhukrambid – nüüd ma tean, et puuvilju peaks sööma eraldi – neid ei peaks millegagi peale pähklite kokku segama. Väljas süües pean väga tihti üllatuma, […]
I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I am also a Plant-Based Nutrition Certificate graduate from eCornell. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!
Guide to Transitioning to Healthy Whole Food Diet
Join Nutriplanet Family!
Learn the secrets of sustained lifestyle change for weight loss, better health and happiness in my new 85-page Practical Guide to Transitioning to Healthy Whole Food Diet including a full day’s meal plan.
