Taimse terviktoidu retseptid. Õlita. Suhkruta. Lihtsad ja puhtad.
Ma armastan leiba! Kes ei armastaks? Samas ei meeldi mulle süüa liiga palju gluteeni ja pärmi. Samuti tean, et soolestiku tervise huvides peaks iga päev sööma hapendatud toitu. Kõigele lisaks olen ma suur röstimata tatra austaja. Niisiis ei ole sugugi üllatav, et hakkasin otsima hapendatud tatraleiva retsepti. Olen nimetatud leiba […]
Mul tuli ükspäev tohutu leivaisu, kuid tatraleib oli just eelmisel päeval otsa saanud. Niisiis, otsustasin teha küpsetuspulbriga kiirleiva. Praegu on suvikõrvitsahooaeg ning mu köök on nendega täidetud, kuna nii minu kui mu mehe vanematelt tuleb pidevalt lisa, nii et ma lihtsalt pidin suvikõrvitsat retseptis kasutama.
I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I am also a Plant-Based Nutrition Certificate graduate from eCornell. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!
