Silt: sojavaba

almonds, hazelnuts, nuts, milk, vegan, plant-based, lactose-free, casein-free, gluten-free, soy-free, recipe, beverage, sugar-free
Retseptid

Mandlipiim

Kuulen päris tihti inimesi kurtmas, kui kallis on poest pähklipiima osta. Minu lahendus on kodus piima valmistamine – nt mandlitest või sarapuupähklitest. Pähklipiima tegemine on arvatust palju lihtsam ning samas saate oluliselt tervislikuma piima, mis ei sisalda lisatud suhkruid ega muid lisaaineid. Kaasproduktina jääb teile pähklijahu, mida saab hiljem toiduvalmistamisel […]

recipe, dressing, sauce, lunch, dinner, chickpeas, omelette, cashews, mustard, nutritional yeast, gluten-free, casein-free, lactose-free, oil-free, sugar-free, vegan, plant-based, soy-free, potato mash, turnips, summer squash, carrot, celery
Pearoad, Retseptid

Suvikõrvitsa-porgandi ahjuomlett

Ühel õhtul tegin külmkapi lahti ning sealt vaatasid vastu vaid suvikõrvits, kaalikas, porgand, seller ja kartul. Kuna õhtusöök oli igal juhul tarvis valmistada, mõtlesin esimese hooga teha lihtsa voki ubade ja riisiga, kuid nägin siis riiuli peal riivi ning samuti meenus, et kapis on poolik kikerhernejahu kott. Niisiis, sündis hoopis […]

recipe, dressing, sauce, lunch, dinner, beans, cashews, mustard, turmeric, nutritional yeast, gluten-free, casein-free, lactose-free, oil-free, sugar-free, vegan, plant-based, soy-free
Pearoad, Retseptid

Kerge valge oa salatikaste

Õlivabalt toituma hakates olid minu jaoks kõige suuremaks väljakutseks salatikastmed – olin ju harjunud igale poole lihtsalt õli valama. Tuttav tunne? Oma menüüd täpselt analüüsima hakates üllatas mind, kui kerge on kasvõi teelusikatäie õliga tühje kaloreid saada ning rasvaprotsent liiga kõrgeks ajada. Taimest eraldatud õli/rasv ei sisalda ju praktiliselt mitte […]