muffin Archives

Home / muffin

Silt: muffin

recipe, bake, muffin, applesauce, dates, hemp flour, buckwheat, coconut milk, plums, plant-based, vegan, gluten-free, casein-free, lactose-free, dairy-free, egg-free, sugar-free, oil-free, low-fat

Magus, Retseptid

Sügisesed ploomi-maapähklivõi muffinid

oktoober 8, 2014 by Nele Liivlaid 0 comments

Naudi mõnusalt kardemoniseid taimseid ploomimuffineid, mis on loomuldasa gluteeni- ja õlivabad ning ei sisalda rafineeritud suhkruid. Pidin täna hommikul pakkima, kuna vähem kui kuu aja pärast sõidame talveks soojemasse kliimasse. Selle asemel tekkis mul hoopis isu midagi magusat küpsetada ning tunda ahjust tulevat mõnusat lõhna. Viimasel ajal olen küpsetanud palju […]

Magus, Retseptid

Šokolaadised muffinid kanepijahuga [vegan]

september 10, 2014 by Nele Liivlaid 0 comments

Üks kanepijahu kasutamise viis on lisada see šokolaadimuffinitesse, andes neile täieliku ja südamliku konsistentsi. Proovige seda kodus! Sügise saabudes tunnen kohe suuremat vajadust küpsetamise järele. Ma arvan, et see tuleb taignasegamise rahustavast mõjust, ahjust levivast südantsoojendavast ja lohutavast lõhnast ning mõnusatest oi-kui-headest-ja-tervislikest ampsudest. Vähem olulised ei ole ka minu poja […]

These vegan rhubarb muffins make a perfect breakfast or a lean snack to enjoy in the afternoon with tea. Besides being quick and easy to make, they are also oil-free, sugar-free, dairy-free, gluten-free.

Magus, Retseptid

Kaneeli rabarberi muffinid

mai 2, 2014 by Nele Liivlaid 0 comments

Need vegan kaneeli rabarberi muffinid on täiuslik hommikusöök või kerge suupiste, mida saate pärastlõunal koos teega nautida. Lisaks sellele, et neid on kiire ja lihtne valmistada, on need ka õli-, suhkru-, piima- ning gluteenivabad (kui kasutate gluteenivaba kaerajahu). Mis teeb need rabarberi muffinid eriti heaks: ülilihtne valmistada, rabarberi suurepärane hapukus, […]

muffins, carob, cacao, raspberries, coconut oil, oat flour, buckwheat flour, dates, banana, apple sauce

Magus, Retseptid

Šokolaadi-marja muffinid, suhkruvabad

aprill 2, 2014 by Nele Liivlaid 0 comments

Tekst, retsept ja fotod: Nele Liivlaid Muffinid on kindlasti üks minu lemmikuid magusaid ampse. Kui ma mõtlen muffinitest, siis kujutan ette vaikset pärastlõunat värskelt küpsetatud muffini ja veidikese kvaliteetkohviga, mida ostan Gourmet Coffee’st. Tavaliselt küpsetan täiesti rasvavabasid muffineid, kuid see retsept on veidi pidulikum ja sisaldab kookosõli, mis sobib ülihästi […]

About Me

Nele Liivlaid

I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I am also a Plant-Based Nutrition Certificate graduate from eCornell. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!