Home / Retseptid / Page 3

Retseptid

recipe, dressing, sauce, lunch, dinner, chickpeas, omelette, cashews, mustard, nutritional yeast, gluten-free, casein-free, lactose-free, oil-free, sugar-free, vegan, plant-based, soy-free, potato mash, turnips, summer squash, carrot, celery
Pearoad, Retseptid

Suvikõrvitsa-porgandi ahjuomlett

Maitsev ja toitev õlivaba taimne ahjuomlett suvikõrvitsast, porganditest ja kikerjernejahust. Seisin ühel õhtul nõutuna köögis peaagu tühja külmiku ees, kuid midagi oli vaja õhtusöögiks valmistada. Mul oli alles vaid suvikõrvits, porgandid, pool naerist, kartulit ja selleri vars. Niisiis, otsustasin teha omletti. Alguses arvasin, et teen lihtsalt kiire woki ubade ja […]

recipe, dressing, sauce, lunch, dinner, beans, cashews, mustard, turmeric, nutritional yeast, gluten-free, casein-free, lactose-free, oil-free, sugar-free, vegan, plant-based, soy-free
Pearoad, Retseptid

Kerge valge oa salatikaste

Õlivabalt toituma hakates olid minu jaoks kõige suuremaks väljakutseks salatikastmed – olin ju harjunud igale poole lihtsalt õli valama. Tuttav tunne? Oma menüüd täpselt analüüsima hakates üllatas mind, kui kerge on kasvõi teelusikatäie õliga tühje kaloreid saada ning rasvaprotsent liiga kõrgeks ajada. Taimest eraldatud õli/rasv ei sisalda ju praktiliselt mitte […]

ice cream, dessert, raw, recipe, coconut, strawberries, chocolate
Magus, Retseptid

Kreemjas kookosejäätis

Olen kindel, et peaaegu kõik armastavad jäätist, kuid tavaliselt on see tehtud piimatoodetest ning sisaldab ebavajalikke lisaaineid. Ma ise ei tarbi piimatooteid juba rohkem kui kaks aastat, kuid siiski soovin aeg-ajalt jäätisega maiustada – olin nimelt enne suur Häagen Dazs’i fänn 🙂 Tavaliselt teen väga lihtsat ja kerget banaani-marja sorbetti […]

These vegan rhubarb muffins make a perfect breakfast or a lean snack to enjoy in the afternoon with tea. Besides being quick and easy to make, they are also oil-free, sugar-free, dairy-free, gluten-free.
Magus, Retseptid

Kaneeli rabarberi muffinid

Need vegan kaneeli rabarberi muffinid on täiuslik hommikusöök või kerge suupiste, mida saate pärastlõunal koos teega nautida. Lisaks sellele, et neid on kiire ja lihtne valmistada, on need ka õli-, suhkru-, piima- ning gluteenivabad (kui kasutate gluteenivaba kaerajahu). Mis teeb need rabarberi muffinid eriti heaks: ülilihtne valmistada, rabarberi suurepärane hapukus, […]

recipe, dessert, cake, raw, plant-based, vegan, lactose-free, casein-free, sugar-free, cashews, peanuts, banana, agave syrup, cacao, carob, strawberries
Magus, Retseptid

Juustune marmorkook maasikatega

Soovisin oma 35. sünnipäevaks midagi pidulikku ja samas vähem rammusat ning otsustasin teha Taevaliku india pähkli koogi ilma šokolaadikreemita, kaunistades tordi hoopis maasikatega. Tegin veel siia-sinna mõned muudatused – kasutasin põhjas kreeka pähklite asemel maapähkleid ning jätsin ära maapähklivõi keerud. Sünnipäeval õnnistati mind väga ilusa ja päikesepaistelise kevadilmaga, mis lasi […]

Silky Strawberry Avocado Smoothie
Magus, Retseptid

Siidine maasikavaht avokaadoga

Mäletan lapsepõlvest vahukoorega tehtud imehead maasikavahtu. Kuna ma enam vahukoort ei tarbi, siis muutsin selle lapsepõlveunelma tervislikuks suhkruvabaks naudinguks, mis maitseb sama hästi! Kindlasti saab see teie laste lemmikuks! Retsept on taimne ning suhkru- ja gluteenivaba. Nõuanded: Kui sa kreemi kohe ära ei tarbi, lisa veidi sidrunimahla, et hoida kreemi […]

Vegan oil-free and gluten-free cashew sour cream that is quick to make and serves perfectly as dairy-free salad dressing or vegan mayonnaise in Russian potato salad.
Pearoad, Retseptid

India pähkli hapukoor/majonees

Tegin esimest korda elus ise majoneesi ning pean tunnistama, et see on siiani parim, mida olen söönud. Sealjuures on see majonees ka õlivaba, täiesti taimne ning ülilihtne valmistada! Valasin majoneesi musta oa tortilladele ja täidetud portabello seentele – seda majoneesi võib serveerida pea iga toidu juurde, andes roale juurde mõnusat […]

muffins, carob, cacao, raspberries, coconut oil, oat flour, buckwheat flour, dates, banana, apple sauce
Magus, Retseptid

Šokolaadi-marja muffinid, suhkruvabad

Tekst, retsept ja fotod: Nele Liivlaid Muffinid on kindlasti üks minu lemmikuid magusaid ampse. Kui ma mõtlen muffinitest, siis kujutan ette vaikset pärastlõunat värskelt küpsetatud muffini ja veidikese kvaliteetkohviga, mida ostan Gourmet Coffee’st. Tavaliselt küpsetan täiesti rasvavabasid muffineid, kuid see retsept on veidi pidulikum ja sisaldab kookosõli, mis sobib ülihästi […]

Magus, Retseptid

Peedi-oa-maapähklivõi brownie india pähkli kreemiga

Rohkem kui aasta tagasi ei oleks ma ette kujutanud, et panen brownie sisse ube. Juhtumisi leidsin ühe ube sisaldava retsepti, otsides rasvavaba brownie retsepti ning olin alguses ausalt öeldes veidi skeptiline. Kui aga olin retsepti järele proovinud, sai sellest üks mu lemmikkooke. Arendasin seda brownie retsepti vastavalt oma maitsele ning […]

Vegan Oatmeal Cookies with Goji Berries
Magus, Retseptid

Kaerahelbe-goji marja küpsised

Lihtsad kaerahelbe ja gojimarja küpsised, mis on suhkru-, õli- ja gluteenivabad. Üllata oma armsaid tervisliku magusa ampsuga. Olen nendest tervislikest küpsistest teinud mitmeid versioone, kuid minu meelest sobib just see variant kõige paremini pidupäevadeks 🙂 Head tervislikku nautimist!

Easy and delicious oil-free vegan dal recipe with millet and black lentils.
Pearoad, Retseptid

Taimne indiapärane dal hirsi ja läätsedega

Maitsev ja kõhtu täitev õlivaba dal hirsi ning beluga läätsedega, mille valmistamine võtab vaid 30 minutit. See taimne dal on suurepärane, kuna ta: Valmib lihsalt ja kiirelt. On suurepärane argipäeva õhtusöök. Sobib imehästi suurema koguse valmistamiseks. Koostisained Sarnaselt kõigile teistele minu retseptidele koosneb ka see taimne indiapärane dal vaid terviklikest […]