Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lehtkapsa-seene pitsa jahuta põhjal


Description

Tervislik taimne lillkapsa-kikerherne põhjaga lehtkapsa-seene pitsa, mida saab rahuliku südamega nautida.


Ingredients

Scale

Põhi

  • 1 väiksem lillkapsa pea
  • 1 purk kikerkerneid
  • 1 tl karri maitseainet
  • 1 tl kurkumit
  • 1 spl chia seemneid
  • 1 tl punet või majoraani

Kate

  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, purustatud
  • 300 g seeni
  • meresoola
  • musta pipart
  • 200 g lehtkapsast, tükeldatud (võib asendada spinati, pak choiga)
  • kirsstomateid

Instructions

Põhi

  1. Sega chia seemned veega ja lase 30 minutit seista (sega aeg-ajalt ja lisa vajadusel vett).
  2. Loputa ja kurna kikerherned ning töötle saumikseriga pastaks.
  3. Kuumuta ahi 220 kraadini. Purusta lillkapsaõied köögikombainis. Pane puru küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 7 minutit. Võta plaat ahjust välja ja vala puru kaussi. Lase veidi jahtuda. Lisa juurde chia seemne ja vee segu ning sega läbi. Lisa maitseained ja kikerhernepasta ning sega hoolega läbi. Tulemuseks peaks olema pehme taigen.
  4. Suru/määri taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta 30-35 minutit või kuni põhi on pealt kuldne ja ei ole keskelt katsudes pehme (küpsetamise aeg sõltub taigna niiskuse sisaldusest). Kui vaja, pööra plaat 20 minuti pärast ringi. Jahuta veidi.

Kate

  1. Pane tükeldatud sibul, purustatud küüslauk ja seened soola ja pipraga pannile ja hauta kaane all 5 minutit. Lisa vajadusel veidi vett (seentest peaks piisavalt vett eralduma). Lisa tükeldatud lehtkapsas ja hauta veel 5-7 minutit.
  2. Jaota kate ühtlaselt pitsapõhjale. Kõige peale pane kirsstomatite viilud. Küpseta 10-15 minutit. Kui põhi kipub kõrbema, alanda kuumus 190 kraadini ja küpseta kuni valmimiseni. Lase 5 minutit jahtuda ja serveeri kohe.
  • Method: Küpsetamine

FREE 85-page E-BOOK

Guide to Transitioning to Healthy Whole Food Diet

DOWNLOAD FREE GUIDE

Join Nutriplanet Family!

Learn the secrets of sustained lifestyle change for weight loss, better health and happiness in my new 85-page Practical Guide to Transitioning to Healthy Whole Food Diet including a full day’s meal plan.