![\"Soft](\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Beet-Brownies-5950processed-square.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nPeedibrownie koostisosad<\/h2>\n\n\n\n
Minu peedibrownie koosneb vaid taimsest terviktoidust, st retsept ei sisalda \u00fchtegi rafineeritud koostisainet nagu \u00f5lid v\u00f5i suhkrud.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e4rjad koostisosad<\/h3>\n\n\n\n
P\u00f5hilise massi annavad brownie’le mustad oad<\/strong>. Viimased on niiv\u00f5rd tervislikud, maitsvad ja mitmekesised, et mulle meeldib neid kasutada k\u00fcllaltki sageli nii magusates kui ka soolastes retseptides.<\/p>\n\n\n\n J\u00e4rgmiseks mainin \u00e4ra peedi<\/strong>, mis annab brownie’le \u00f5rna punaka v\u00e4rvivarjundi. Peab mainima, et toorelt on punane v\u00e4rv oluliselt internsiivsem, kuid k\u00fcpsedes haihtub peaagu t\u00e4ielikult. <\/p>\n\n\n\n Milleks \u00fcldse peeti lisada? P\u00f5hjus on selles, et ma lihtsalt armastan peeti! Samas on peet ka m\u00f5nusalt magus ja mahlane. Viimast arvesse v\u00f5ttes on seda suurep\u00e4rane lisada paljudesse roogadesse ja retseptidesse. <\/p>\n\n\n\n Mina kasutasin poest ostetud keedetud ja riivitud peeti, kuid loomulikult v\u00f5ib peedid ka ise kas keeta v\u00f5i ahjus k\u00fcpsetada. \u00dclekaaluka peedi maitse p\u00e4rast ei pea kindlasti muretsema, isegi arvestades, et retsept sisaldab tervet tassit\u00e4it riivitud peeti. Viimase maitse j\u00e4\u00e4b peale k\u00fcpsetamist vaid vaevalt aimatav.<\/p>\n\n\n\n Maap\u00e4hkliv\u00f5i<\/strong> on \u00fcks tihedamini esinevaid k\u00fclalisi minu taimsetes brownie retseptides, kuna lihtsalt muudab k\u00f5ik nii palju paremaks! Maap\u00e4hkliv\u00f5id v\u00f5ib samas asenada ka mandliv\u00f5iga, nii et sa ei pea muretsema, kui oled maap\u00e4hkli suhtes allergiline. <\/p>\n\n\n\n J\u00e4rgmiseks, et k\u00f5ik ilusti kokku siduda ning saavutada \u00fchtlane brownie taigen, lisan veidi kaerapiima<\/strong>. J\u00e4llegi, sobib igasugune lisaaineteta taimne piim.<\/p>\n\n\n\n Liigume edasi kuivade koostisainete juurde. Jahu asemel kasutasin kookosjahu ja<\/strong> gluteenivabasid kaerahelbeid<\/strong>. Viimased v\u00f5id asendada ka kaerajahuga, kuid t\u00f5en\u00e4oliselt on oma suurema imamisv\u00f5ime t\u00f5ttu jahu m\u00f5istlik kasutada veidi v\u00e4hem.<\/p>\n\n\n\n Mis puutub magustajatesse, siis otsustasin lisada suuri mahlaseid datleid <\/strong>(juicy dates). Selgituseks, need on datlid, mida leiad k\u00fclmletist ning mida ei ole vaja enne kasutamist leotada. Selle asemel saad need kerge vaevaga n\u00e4ppude vahel avada ning kivi eemaldada.<\/p>\n\n\n\n Peale seda, kui ma 2016. aastal Candida dieediga<\/a> alustasin, olen sealmaal, et v\u00f5in aeg-ajalt datleid nautida, nii et kasutasin seda olukorda \u00e4ra ka selle retsepti juures. Seevastu, kui sina veel nii kaugele ei ole j\u00f5udnud, asenda datlid ks\u00fclitooli v\u00f5i er\u00fctritooliga. Juhul kui oled puhastusfaasi juba l\u00e4binud, v\u00f5id katsetada ka kookossuhkruga. <\/p>\n\n\n\n Viimasena keskendume koostisosadele, mis teevad selle peedibrownie \u0161okolaadiseks, st kaarob, kakaopulber ning kakaomass<\/strong>. Kasutasin viimast tavaliste tumeda \u0161okolaadi n\u00f6\u00f6pide asemel, et s\u00e4ilitada retsepti Plantricious<\/a> (taimselt toitev, plant nutritious) staatus. Sina oled siiski vaba kasutama \u00fcksk\u00f5ik millist tumedat \u0161okolaadi, mis k\u00e4ep\u00e4rast on. Lisaks v\u00f5id hakitud \u0161okolaadi asemel proovida brownie’sse lisada ka sulatatud \u0161okolaadi.<\/p>\n\n\n\n Minu peedibrownied valmivad sarnaselt l\u00e4\u00e4tsebrownie’ga, mille videot saad vaadata siin:<\/p>\n\n\n\n![\"Soft](\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Beet-Brownies-5890processed.jpg\")
Kuivad koostisosad<\/h3>\n\n\n\n
![\"Soft](\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Beet-Brownies-5906processed.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n