Silt: pasha

Magus, Retseptid

Taimne lihavõtte šokolaadi-juustukook pasha

Traditsiooniliselt tehakse lihavõttemaiust pashat kohupiimast, koorest, võist ja mõnikord ka munakollastest + hunnikust suhkrust ning kuivatatud puuviljadest. Loomulikult soovisin ma teha sama mõnusa ja maitsva, kuid taimse ning palju-palju kergema variandi sellest traditsioonilisest lihavõttemagustoidust. Minu kogemuse põhjal saab toortatrast valmistada täiesti “päris” kohupiima. Vajaliku rammususe ja kreemisuse annavad india pähklid […]