Taimse terviktoidu retseptid. รlita. Suhkruta. Lihtsad ja puhtad.
Kรคtte on jรตudnud maagiline pรคkapikuaeg, mil lastele teevad rรตรตmu hommikul sussi seest leitud magusad รผllatused. Ka tรคiskasvanud annavad tihedamini kiusatusele jรคrele ja sirutavad kรคe maiuste poole. Paljudele tuleb kindlasti รผllatusena, et ka maiustada saab tervislikult, ilma et peaksime end รผle stimuleerima vรตi pidevalt kaalunumbri pรคrast muretsema. Jรคrgmisel korral, kui vajate […]
Toortatar ehk rรถstimata tatar on olnud minu jaoks รผks mรตnusamaid leide pรคrast taimepรตhisele toidule รผleminekut 2,5 aastat tagasi. Enne seda ei teadnud ma midagi selle olemasolust, ei teadnud, milline see vรคlja nรคeb, kuidas maitseb vรตi mis sellest รผldse teha saab. รnneks olen tรคnaseks palju รตppinud! Juba varem jagasin teiega oma […]
See kohupiimatort sobib vรคga hรคsti nรคiteks jaanipรคevaks vรตi mรตneks muuks tรคhtpรคevaks. Idee tordi valmistamiseks sain oma 4-aastase poja lasteaiast, kus lapsed tegid emadele emadepรคevaks klassikalist piimatoodete ja valgest jahust kรผpsistega torti. Kuna meie seda sรผรผa ei saanud, siis valmistas minu tibu mulle hoopis kaarobi-datli komme, mis olid ka loomulikult vรคga […]
Olen kindel, et peaaegu kรตik armastavad jรครคtist, kuid tavaliselt on see tehtud piimatoodetest ning sisaldab ebavajalikke lisaaineid. Ma ise ei tarbi piimatooteid juba rohkem kui kaks aastat, kuid siiski soovin aeg-ajalt jรครคtisega maiustada โ olin nimelt enne suur Hรคagen Dazsโi fรคnn ๐ Tavaliselt teen vรคga lihtsat ja kerget banaani-marja sorbetti […]
Soovisin oma 35. sรผnnipรคevaks midagi pidulikku ja samas vรคhem rammusat ning otsustasin teha Taevaliku india pรคhkli koogi ilma ลกokolaadikreemita, kaunistades tordi hoopis maasikatega. Tegin veel siia-sinna mรตned muudatused โ kasutasin pรตhjas kreeka pรคhklite asemel maapรคhkleid ning jรคtsin รคra maapรคhklivรตi keerud.
Tekst, retsept ja fotod: Nele Liivlaid Muffinid on kindlasti รผks minu lemmikuid magusaid ampse. Kui ma mรตtlen muffinitest, siis kujutan ette vaikset pรคrastlรตunat vรคrskelt kรผpsetatud muffini ja veidikese kvaliteetkohviga, mida ostan Gourmet Coffeeโst. Tavaliselt kรผpsetan tรคiesti rasvavabasid muffineid, kuid see retsept on veidi pidulikum ja sisaldab kookosรตli, mis sobib รผlihรคsti […]
I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I am also a Plant-Based Nutrition Certificate graduate from eCornell. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!
