{"id":493871,"date":"2021-09-01T02:39:34","date_gmt":"2021-08-31T23:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-con-la-familia\/"},"modified":"2022-04-23T20:43:14","modified_gmt":"2022-04-23T17:43:14","slug":"como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]"},"content":{"rendered":"\n

Aprende c\u00f3mo comenzar una alimentaci\u00f3n basada en plantas y lidiar con ello cuando no se tiene esta dieta en tu c\u00edrculo familiar. Sigue mis consejos pr\u00e1cticos y facilita el cambio de tu estilo de vida \u00bfQui\u00e9n sabe? \u00a1Quiz\u00e1s puedas hacer que tu familia se implique! \n<\/p>\n\n

\n\n
\n
\n
\"Guía<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

FREE Guide to Plant-Based Diet<\/a>, (descarga mi gu\u00eda sobre la dieta a base de plantas) \u00a1Incluye un plan de comidas de un d\u00eda completo!<\/p>\n\n\n\n

Aprende lo b\u00e1sico. Prepara tu cocina y tu despensa. Elabora un plan de comidas equilibrado. Aprende trucos para salir a cenar, para viajar y para lidiar con desaf\u00edos en el c\u00edrculo familiar y de amistades. <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Aprende los secretos para perder peso, tener una mejor salud y gozar de felicidad!<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Reg\u00edstrate para descargar tu copia!<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\n

C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: c\u00f3mo lidiar con tu familia<\/h2>\n\n

Dado que la mayor\u00eda de nosotros vivimos con otras personas y compartimos las comidas, es inevitable tener que contarles sobre el cambio de estilo de vida. Es bueno decir que has estado investigando sobre h\u00e1bitos saludables y leyendo sobre los beneficios de una dieta basada en plantas y alimentos integrales.<\/strong><\/p>\n\n

\r\n
https:\/\/youtu.be\/Urj6K3qAEDc<\/div><\/figure>\n\n

A continuaci\u00f3n, estar\u00eda bien mencionar tus razones<\/strong> para comenzar una dieta basada en plantas: p\u00e9rdida de peso, problemas digestivos, piel deteriorada, otros problemas de salud o consideraciones ambientales y \u00e9ticas.<\/p>\n\n

Tenles disponible una lista de libros que hayas estado estudiando. <\/strong>Tambi\u00e9n puedes agregar los nombres de m\u00e9dicos respetados que recomiendan este tipo de dieta; como son: Dr. Caldwell Esselstyn, Dr. John A. McDougall, Dr. Neal D. Barnard, Dr. Dean Ornish, Dr. T. Colin Campbell, Dr. Michael Greger, Dr. Joel Fuhrman.<\/p>\n\n

No presiones a nadie para que acepte tu cambio de inmediato. <\/strong>Deja que se adapten a tu nueva forma de comer y, en alg\u00fan momento, seguramente mostrar\u00e1n inter\u00e9s por probar los alimentos que consumes. Puedes comenzar horneando o preparando <\/strong>deliciosos pasteles y postres sin aceite y sin az\u00facar (oil-free and sugar-free cakes and desserts<\/a>)\u00a0<\/strong>para persuadir a tu familia.<\/p>\n\n

Es importante evitar el estr\u00e9s relacionado con la comida y las comidas familiares.<\/strong> No obligues a nadie a cambiar algo que no quiera. Este es un aspecto importante que te concierne tambi\u00e9n, no solo se trata de los otros miembros de la familia.<\/p>\n\n

Muestra el cambio como un nuevo desaf\u00edo emocionante <\/strong>y no como una obligaci\u00f3n. No intentes hacerlo de la noche a la ma\u00f1ana. Comienza desde lo simple: agregando m\u00e1s verduras, legumbres y frutas al men\u00fa de tu familia.<\/p>\n\n

No te ofendas si no les gusta lo que has cocinado.<\/strong> Puede ser que necesites practicar tu nueva forma de cocinar o que las papilas gustativas de todos (incluidas las tuyas) necesiten adaptarse a nuevos sabores. Pueden ser necesarios hasta 20 intentos antes de empezar a disfrutar de un nuevo sabor. Si no te gusta algo despu\u00e9s de 20 veces, probablemente no te gustar\u00e1 nunca.<\/p>\n\n

Yo, por ejemplo, comenc\u00e9 a apreciar la alcachofa y el hinojo despu\u00e9s de tres o cuatro veces de haber probado estas verduras. Y ahora me encantan sus sabores. \u00a1Nunca te rindas y proponte probar algo nuevo siempre!<\/p>\n\n

Los alimentos ricos en zinc son excelentes equilibradores del paladar.<\/strong> Intenta incluir espinacas, semillas de s\u00e9samo, levadura seca (si puedes tolerarla), cacao, semillas de amapola, semillas de lino, semillas de calabaza y hojas de nori en tu men\u00fa. Estos alimentos sientan especialmente bien cuando se consumen durante la infancia o en la tercera edad.<\/p>\n\n

\u00bfSolo t\u00fa comienzas a comer saludablemente en tu familia?<\/strong><\/h3>\n\n

Si t\u00fa eres quien cocina, entonces es f\u00e1cil hacer el cambio. Empieza por intentar que tu familia siga una dieta a base de plantas en casa.<\/strong> Pueden comer lo que quieran cuando salgan a cenar. Esto te facilitar\u00e1 la vida.<\/p>\n\n

Ten en la semana uno o dos d\u00edas sin carne <\/strong>y luego aumenta gradualmente la cantidad de estos d\u00edas. Sabr\u00e1s cu\u00e1l ser\u00e1 la mejor forma de programarlo. \n \n\u00a0<\/p>\n\n

No hagas que la comida a base de plantas sea un gran problema.<\/strong> Simplemente prep\u00e1rala y s\u00edrvela. Nadie notar\u00e1 la ausencia de carne en un plato como los chiles de frijoles o lentejas con arroz. Es una cena abundante y nutritiva.<\/p>\n\n

Tambi\u00e9n puedes promover comidas sin carne como noches de comida mexicana o india (culturas donde hay muchas opciones vegetarianas). No digas que no habr\u00e1 carne en el men\u00fa. \n<\/p>\n\n

Trata de no tener en el hogar alimentos refinados, especialmente dulces.<\/strong> De esta manera, tu familia (incluyendo a los peques) no se ver\u00e1 tentada a comer los bocadillos procesados. En su lugar, prepara dulces y postres saludables o c\u00f3mpralos en una tienda de alimentos saludables. Solo aseg\u00farate de leer las etiquetas con atenci\u00f3n.<\/p>\n\n

Preparar dos cenas<\/h4>\n\n

Si no puedes persuadir para que en casa se coma a base de plantas, prepara dos cenas.<\/strong> Es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que piensas.<\/p>\n\n

Sabiendo que un plato equilibrado consta de \u00bd verduras (crudas y cocidas), \u00bc de almid\u00f3n y \u00bc de prote\u00edna, es f\u00e1cil mezclar y combinar. \n<\/p>\n\n

Por ejemplo, mientras preparas un estofado, cocina al vapor algunas verduras para todos y cocina la carne o el pescado por separado. Para un curry, prepara frijoles \/ lentejas y nuevamente, cocina la carne o el pescado aparte. Tambi\u00e9n puedes incluir los almidones (patatas, ma\u00edz, chiriv\u00edas o cereales integrales) en el estofado \/ curry o cocinarlos de forma independiente. \n<\/p>\n\n

Para que tu familia se acostumbre al sabor y a la textura de las legumbres intenta que el estofado o el curry tenga algunas de ellas. Ten en cuenta que muchas personas tienen problemas digestivos cuando comen productos de origen animal, cereales y legumbres en la misma comida. \n<\/p>\n\n

Si quieres hacer pasta con salsa, prepara 2 salsas: salsa con legumbres y salsa con carne. Sirve ambos tipos de pasta. Quiz\u00e1s alguien te sorprenda y elija la comida vegetariana. \n<\/p>\n\n

Cocinar para personas con ideas preconcebidas<\/h4>\n\n

Cuando cocines usa leche de coco y cremas a base de plantas.<\/strong> Nadie notar\u00e1 la diferencia, ya que estos sustitutos saben muy bien. \n \n\u00a0<\/p>\n\n

\u00bfFalta queso? La levadura nutricional en platos vegetarianos aporta un sabor similar al del queso.<\/strong><\/p>\n\n

A casi todo el mundo le gusta el postre y no es diferente cuando se tiene una alimentaci\u00f3n saludable. Encontrar\u00e1s recetas para muffins, brownies, dulces, budines y pasteles en mi libro<\/strong> Plant-Based Made Easy<\/a>\u00a0y en mi blog. \n \n\u00a0<\/p>\n\n

Es f\u00e1cil comenzar una dieta basada en plantas cuando todo sabe delicioso. Para algunas personas es una cuesti\u00f3n de dulzura y te dar\u00e1s cuenta de que tus papilas gustativas se adaptan a medida que disminuyes la cantidad de az\u00facar en los dulces.<\/strong> De hecho, disfrutar\u00e1s del sabor y la textura de los ingredientes alimentarios reales y no de los edulcorantes como el az\u00facar, el agave o la miel. \n \n\u00a0<\/p>\n\n

Cuando cocines para un grupo de amistades, sugiero hacer los postres un poco m\u00e1s dulces de lo que normalmente los comer\u00edas. Dicho esto, intenta adaptar el paladar de tu familia tambi\u00e9n. Comienza a usar d\u00e1tiles como edulcorante, son extremadamente dulces y tienen un agradable sabor a caramelo. \n \n<\/p>\n\n

Si tu familia tiene ideas preconcebidas sobre lo que est\u00e1s haciendo, no le digas qu\u00e9 ingredientes est\u00e1s usando hasta que hayan probado la comida.<\/strong> Si dices que el brownie que est\u00e1n a punto de comer se hizo con dos latas de frijoles no lo van a querer probar. Es psicolog\u00eda simple y afecta la forma en la que perciben el sabor.<\/p>\n\n

Yo me sorprend\u00ed cuando prob\u00e9 por primera vez una receta de brownie hecha con frijoles. Los frijoles no son algo que hubiera pensado poner en un plato dulce. Pero hice la receta y ahora es uno de los postres favoritos de mi familia. \n<\/p>\n\n

Otras golosinas satisfactorias tienen aguacates. Conozco a varias personas a las que les pareci\u00f3 extra\u00f1o poner aguacates en los postres. La fruta verde blanda se utiliza convencionalmente en ensaladas y pastas saladas. Despu\u00e9s de comer un pud\u00edn de aguacate y pl\u00e1tano que prepar\u00e9, los detractores cambiaron de opini\u00f3n. \n<\/p>\n\n

Introducir nuevos alimentos es divertido y educativo.<\/strong> Come d\u00e1tiles y hornea muffins con pur\u00e9 de manzana en lugar de aceite. Si buscas un nuevo sabor a nuez prueba la espelta. Adem\u00e1s, puedes preparar cremas de nueces para untar y mayonesa de anacardos:<\/strong> cashew mayonnaise<\/a> (mis amistades que comen carne suspiran de satisfacci\u00f3n cuando la prueban). \n \n\u00a0<\/p>\n\n

\u00bfNo eres quien cocina?<\/strong><\/h4>\n\n

\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas si no eres t\u00fa quien cocina? Persuade a quien cocina para que considere tu nuevo estilo de vida y pres\u00e9ntale la idea de preparar dos cenas.<\/strong> Si se resiste, p\u00eddele que al menos cocine la carne por separado y use cremas vegetales o leche de coco. Siempre ten a la mano una lata de frijoles para servir con tu comida si no quieres cocinar. \n \n\u00a0<\/p>\n\n

\u00a1Puedes considerar la idea de empezar a cocinar t\u00fa<\/strong>! Las recetas de estofado \/ curry a base de plantas son f\u00e1ciles de hacer, inclusive si eres principiante.<\/p>\n\n

Si preparar un curry suena demasiado aterrador, comienza por hervir arroz y lentejas y luego cocina al vapor algunas verduras. Si no puedes hacerlo puedes picar verduras y hacer una ensalada. \n \n<\/p>\n\n

El truco no es dar una conferencia, sino ser un buen ejemplo.<\/strong> Si contin\u00faas por tu camino saludable, la gente aprender\u00e1 que no es una moda pasajera. Tambi\u00e9n ver\u00e1n los efectos positivos del nuevo estilo de vida que tienes (p\u00e9rdida de peso, m\u00e1s energ\u00eda, mejor piel, mejor\u00eda general en la salud) y es posible que les impresione y quieran probarlo.<\/p>\n\n

\u00a1Te invito a guardar el PIN de la imagen de abajo!<\/em><\/p>\n\n

\"Aprende<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aprende c\u00f3mo comenzar una alimentaci\u00f3n basada en plantas y lidiar con ello cuando no se tiene esta dieta en tu c\u00edrculo familiar. Sigue mis consejos pr\u00e1cticos y facilita el cambio de tu estilo de vida \u00bfQui\u00e9n sabe? \u00a1Quiz\u00e1s puedas hacer que tu familia se implique! FREE Guide to Plant-Based Diet, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11210,11212],"tags":[11211],"class_list":["post-493871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estilo-de-vida-basado-en-plantas","category-nutricion","tag-como"],"yoast_head":"\nC\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutriplanet\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-31T23:39:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-23T17:43:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1732\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"928\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Nele Liivlaid\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@thenutriplanet\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@thenutriplanet\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Nele Liivlaid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\"},\"author\":{\"name\":\"Nele Liivlaid\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a\"},\"headline\":\"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]\",\"datePublished\":\"2021-08-31T23:39:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-23T17:43:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\"},\"wordCount\":1653,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg\",\"keywords\":[\"C\u00f3mo\"],\"articleSection\":[\"Estilo de vida basado en plantas\",\"Nutrici\u00f3n\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\",\"name\":\"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg\",\"datePublished\":\"2021-08-31T23:39:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-23T17:43:14+00:00\",\"description\":\"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg\",\"width\":1732,\"height\":928},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Estilo de vida basado en plantas\",\"item\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/category\/estilo-de-vida-basado-en-plantas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/\",\"name\":\"Nutriplanet\",\"description\":\"Whole Food Plant-Based Recipes. No Oil. No Sugar. Simple and Clean.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a\",\"name\":\"Nele Liivlaid\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MG_6208-500x500.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MG_6208-500x500.jpg\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Nele Liivlaid\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"description\":\"I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.nutriplanet.org\",\"https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub\",\"https:\/\/www.instagram.com\/thenutriplanet\/\",\"https:\/\/www.pinterest.com\/nutriplanet\/\",\"https:\/\/x.com\/thenutriplanet\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCG0mgoKaw8J8OZ6ja3VzedQ\",\"https:\/\/nutriplanet.tumblr.com\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/author\/nele\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades","description":"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]","og_description":"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.","og_url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/","og_site_name":"Nutriplanet","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub","article_published_time":"2021-08-31T23:39:34+00:00","article_modified_time":"2022-04-23T17:43:14+00:00","og_image":[{"width":1732,"height":928,"url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Nele Liivlaid","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@thenutriplanet","twitter_site":"@thenutriplanet","twitter_misc":{"Escrito por":"Nele Liivlaid","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/"},"author":{"name":"Nele Liivlaid","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a"},"headline":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]","datePublished":"2021-08-31T23:39:34+00:00","dateModified":"2022-04-23T17:43:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/"},"wordCount":1653,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","keywords":["C\u00f3mo"],"articleSection":["Estilo de vida basado en plantas","Nutrici\u00f3n"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/","url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/","name":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","datePublished":"2021-08-31T23:39:34+00:00","dateModified":"2022-04-23T17:43:14+00:00","description":"\u00bfC\u00f3mo empezar una dieta a base de plantas cuando la postura familiar no es la m\u00e1s favorable? Sigue estos consejos para facilitar el cambio y hacer que tu familia se sienta implicada.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","width":1732,"height":928},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/2021\/09\/como-comenzar-una-dieta-basada-en-plantas-y-lidiar-con-la-familia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Estilo de vida basado en plantas","item":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/category\/estilo-de-vida-basado-en-plantas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"C\u00f3mo comenzar una dieta basada en plantas: familiares y amistades [video]"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#website","url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/","name":"Nutriplanet","description":"Whole Food Plant-Based Recipes. No Oil. No Sugar. Simple and Clean.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/79dcbfd752d700942d68aa83a9197e2a","name":"Nele Liivlaid","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MG_6208-500x500.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/MG_6208-500x500.jpg","width":500,"height":500,"caption":"Nele Liivlaid"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/#\/schema\/person\/image\/"},"description":"I've been into healthy eating for many years, but developed a more profound interest in nutrition and related diseases when I started reading The China Study and other special books on nutrition. After being in real estate and hospitality business for more than 10 years I decided to totally change my path to spread the word about healthy and sustainable nutrition and lifestyle. I hope you enjoy my whole food plant-based recipes and practical tips!","sameAs":["https:\/\/www.nutriplanet.org","https:\/\/www.facebook.com\/nutriplanet.health.hub","https:\/\/www.instagram.com\/thenutriplanet\/","https:\/\/www.pinterest.com\/nutriplanet\/","https:\/\/x.com\/thenutriplanet","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCG0mgoKaw8J8OZ6ja3VzedQ","https:\/\/nutriplanet.tumblr.com\/"],"url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/author\/nele\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Family-Outdoors-with-Apple-cropped.jpg","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/493871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=493871"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/493871\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=493871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=493871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nutriplanet.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=493871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}